{"title":"Baxter","description":null,"products":[{"product_id":"horno-panadero-8-charolas-giratorio-baxter-ov310g","title":"Horno 6 Charolas Baxter OV310G (Outlet)","description":"\u003cp\u003eEl Baxter OV310G Mini es considerado el \"estándar de oro\" para panaderías artesanales y puntos de venta que tienen poco espacio pero exigen una calidad de horneado profesional. A diferencia de los hornos de convección estándar, este es un horno de rack giratorio, lo que garantiza una cocción perfectamente uniforme sin tener que rotar las charolas manualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción General\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl OV310G combina la versatilidad de un horno pequeño con la tecnología de los grandes hornos de rack de Baxter. Su sistema de flujo de aire ajustable y su generador de vapor incorporado lo hacen ideal para pan de corteza dura (tipo baguette o bolillo), repostería fina y piezas densas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema Giratorio:\u003c\/strong\u003e El rack interior gira continuamente para eliminar puntos fríos\/calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVapor Integrado:\u003c\/strong\u003e Cuenta con un sistema de esferas de hierro fundido que genera un choque térmico potente para obtener cortezas crujientes y brillantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable de alta resistencia en interior y exterior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad:\u003c\/strong\u003e Aunque preguntas por 6 charolas, su diseño modular permite ajustar el rack interno para acomodar 6, 8 o hasta 12 charolas según la separación que necesites entre productos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Baxter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44983611228335,"sku":"E160","price":183600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0387\/4479\/files\/WhatsAppImage20-14at12.02.53.jpg?v=1741976205"},{"product_id":"horno-panadero-5-charolas-giratorio-baxter-ov300g-mini-reacondicionado","title":"Horno 5 Charolas Baxter OV300G (Reacondicionado)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHorno Baxter OV300G.\u003c\/strong\u003e Horno comercial para cocina y panadería de volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHorno de 5 Charolas, funciona a gas y la conexión se elige al comprar: natural o LP.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEquipo reacondicionado por Grupo COMZA: revisado, probado y listo para trabajar, con 60 días de garantía. Es pieza única: si lo ves, está disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Dudas de medidas, instalación o flete a tu ciudad? Escríbenos por WhatsApp y te asesoramos.\u003c\/p\u003e","brand":"Baxter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44991341822127,"sku":"E161","price":167400.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0387\/4479\/files\/484276226_629300046686384_2611123301012535714_n.jpg?v=1742239947"},{"product_id":"horno-panadero-5-charolas-giratorio-baxter-ov300g-mini-outlet","title":"Horno 18 Charolas Baxter OV500G1-EE (Reacondicionado)","description":"\u003cp\u003eEl Baxter OV500G1-EE es un horno de rack giratorio a gas, ampliamente reconocido en la industria panadera por su eficiencia térmica y su capacidad de producir resultados artesanales en volúmenes industriales. Es un equipo de \"entrada a piso\" diseñado para que el espiguero completo pase de la fermentadora directamente al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del Equipo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de Flujo de Aire (Airflow):\u003c\/strong\u003e Utiliza un sistema patentado que dirige el aire caliente de manera uniforme de arriba hacia abajo, lo que, sumado a la rotación del rack, garantiza que no haya variaciones de color entre la charola superior y la inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenerador de Vapor de Alta Esfera:\u003c\/strong\u003e Baxter es famoso por su sistema de vapor que utiliza esferas de metal para retener calor; esto permite una recuperación de vapor instantánea, ideal para obtener baguettes con corteza crujiente y brillo perfecto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl Digital Avanzado:\u003c\/strong\u003e Incluye una pantalla programable con hasta 99 recetas y una función de \"ahorro de energía\" que reduce la temperatura automáticamente si el horno detecta inactividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Robusta:\u003c\/strong\u003e Interior y exterior de acero inoxidable, con una puerta de cristal de panel doble que se mantiene fría al tacto por fuera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Baxter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155248996527,"sku":"E182","price":237600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0387\/4479\/files\/WhatsAppImage2025-0a5-15at10.04.51.jpg?v=1747342043"}],"url":"https:\/\/grupocomza.com\/collections\/baxter.oembed","provider":"Grupo Comza","version":"1.0","type":"link"}