{"product_id":"carro-caliente-fermentador-18-charolas-asber-aehc-18","title":"Carro Caliente Fermentador 18 Charolas Asber AEHC-18","description":"\u003cp\u003eCarro caliente fermentador de Asber para panaderías, pizzerías y cocinas que fermentan masa o mantienen pan y alimentos calientes con humedad controlada. Tiene resistencias separadas para la humedad y para el aire, cada una con su control. Es la versión de media altura, para producción moderada.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e exterior e interior de aluminio, excepto el respaldo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAislamiento:\u003c\/strong\u003e fibra de vidrio en toda la cavidad; marco de la puerta con poliuretano inyectado sin CFC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuías removibles para lavarlas; reciben charola panadera americana de 26 x 18 pulgadas (no incluidas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePuerta:\u003c\/strong\u003e abatible con panel acrílico, cierre automático al abrir menos de 90°, tope a 120°, reversible en sitio y sellos que se quitan sin herramientas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e electromecánico independiente de humedad y de temperatura, con pantalla digital; hasta 90 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad:\u003c\/strong\u003e protector térmico que corta la energía a 120 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBandeja de acero inoxidable austenítico de gran capacidad para generar humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanel de mandos totalmente desmontable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCumple la norma NSF-7 de seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpcional:\u003c\/strong\u003e rack universal de alambrón para cajas de pizza e insertos de distintas profundidades\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIncluye\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKit de ruedas de 5 pulgadas; las dos frontales con freno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCable y clavija NEMA 5-20\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Asber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50708956774575,"sku":"AEHC-18","price":32468.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0387\/4479\/files\/asber-aehc-18-1.jpg?v=1792540781","url":"https:\/\/grupocomza.com\/products\/carro-caliente-fermentador-18-charolas-asber-aehc-18","provider":"Grupo Comza","version":"1.0","type":"link"}