{"product_id":"horno-combi-electrico-5-charolas-66-x-46-cm-unox-bakertop-mind-maps-plus-xebc-06fs-eprm-cm","title":"Horno Combi Eléctrico 5 Charolas 66 x 46 cm Unox Bakertop Mind.Maps Plus XEBC-06FS-EPRM-CM","description":"\u003cp\u003eBakertop es el combi de Unox pensado primero para panadería y pastelería, con charola panadera completa. Este es el de sobremesa más compacto, eléctrico: para panaderías de barrio, cafeterías con pan propio y pastelerías que hornean fresco y congelado y además quieren cocinar al vapor o regenerar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePanadería y pastelería:\u003c\/strong\u003e hornea pan, bollería, hojaldre y pastelería fresca o congelada, con fermentados y dorados parejos en todas las charolas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTambién cocina:\u003c\/strong\u003e como horno combi resuelve vapor, baja temperatura, sous vide, asados, gratinados, fritura sin aceite y regeneración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl:\u003c\/strong\u003e panel táctil de 9.5 pulgadas con procesos automáticos Chef Unox, cocción MULTI.Time y programas manuales de hasta 9 pasos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHumedad:\u003c\/strong\u003e CLIMALUX controla la humedad; STEAM.Maxi da vapor a demanda para el greñado del pan y DRY.Maxi seca la cámara para costras crujientes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunciones inteligentes:\u003c\/strong\u003e ADAPTIVE.Cooking, precalentamiento SMART.Preheating y cocción suave AUTO.Soft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado automático:\u003c\/strong\u003e ciclos de lavado integrados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConectividad:\u003c\/strong\u003e Wi-Fi para Data Driven Cooking: recetas y estadísticas en la app DDC y en unox.com\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOpcionales:\u003c\/strong\u003e campana de condensación XEBHC-HCEU, fermentadora Lievox XAVPC-12FS-V y stand alto XWARC-07EF-H\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eNo incluye\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eClavija: el horno trae cable sin clavija; se hace cambio de cable para conectarlo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKit de instalación XUC001, filtro de agua Unox.Pure XHC003 y detergente Det\u0026amp;Rinse Ultra Plus DB1076A0: los necesita para operar y se venden por separado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInstalación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50769882120367,"sku":"XEBC-06FS-EPRM-CM","price":204160.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0387\/4479\/files\/unox-xebc-06fs-eprm-cm-1.jpg?v=1793118836","url":"https:\/\/grupocomza.com\/products\/horno-combi-electrico-5-charolas-66-x-46-cm-unox-bakertop-mind-maps-plus-xebc-06fs-eprm-cm","provider":"Grupo Comza","version":"1.0","type":"link"}