{"product_id":"horno-panadero-5-charolas-giratorio-baxter-ov300g-mini-reacondicionado-1","title":"Horno 18 Charolas Baxter OV500G1-EE (Reacondicionado)","description":"\u003cp\u003eEl Baxter OV500G1-EE es un horno de rack giratorio a gas, ampliamente reconocido en la industria panadera por su eficiencia térmica y su capacidad de producir resultados artesanales en volúmenes industriales. Es un equipo de \"entrada a piso\" diseñado para que el espiguero completo pase de la fermentadora directamente al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescripción del Equipo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de Flujo de Aire (Airflow):\u003c\/strong\u003e Utiliza un sistema patentado que dirige el aire caliente de manera uniforme de arriba hacia abajo, lo que, sumado a la rotación del rack, garantiza que no haya variaciones de color entre la charola superior y la inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGenerador de Vapor de Alta Esfera:\u003c\/strong\u003e Baxter es famoso por su sistema de vapor que utiliza esferas de metal para retener calor; esto permite una recuperación de vapor instantánea, ideal para obtener baguettes con corteza crujiente y brillo perfecto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eControl Digital Avanzado:\u003c\/strong\u003e Incluye una pantalla programable con hasta 99 recetas y una función de \"ahorro de energía\" que reduce la temperatura automáticamente si el horno detecta inactividad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción Robusta:\u003c\/strong\u003e Interior y exterior de acero inoxidable, con una puerta de cristal de panel doble que se mantiene fría al tacto por fuera.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Baxter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155248996527,"sku":"E182","price":237600.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0674\/0387\/4479\/files\/WhatsAppImage2025-0a5-15at10.04.51.jpg?v=1747342043","url":"https:\/\/grupocomza.com\/products\/horno-panadero-5-charolas-giratorio-baxter-ov300g-mini-reacondicionado-1","provider":"Grupo Comza","version":"1.0","type":"link"}