El Lincoln Impingement Plus (Modelo 2501) es un sistema de horno de banda diseñado para maximizar la producción en espacios reducidos. Es el estándar de oro para quioscos, cafeterías o restaurantes que necesitan sacar pizzas, sándwiches o alitas con rapidez y sin variaciones.
Aquí tienes la descripción, medidas y peso:
Descripción del Equipo
Tecnología Air Impingement: Utiliza chorros de aire caliente dirigidos que barren la capa de aire frío que rodea los alimentos. Esto permite cocinar de 2 a 4 veces más rápido que un horno convencional.
Configuración Doble (Stack): El modelo 2501 suele venir en un combo de dos hornos independientes uno sobre otro. Esto permite cocinar dos productos diferentes a distintos tiempos y temperaturas simultáneamente.
Versatilidad: Es ideal para pizzas de hasta 16 pulgadas, pero también para hornear galletas, calentar sándwiches o cocinar proteínas pequeñas.
Control Digital: Incluye microprocesadores para controlar con exactitud el tiempo de la banda y la temperatura.
Sentido de Banda Reversible: Puedes configurar la banda para que avance de izquierda a derecha o viceversa.
| Voltaje | 220V / 1 Fase |
| Capacidad | 16 Pulgadas |
| Tipo | N/a |
| Ancho | 127cm |
| Largo | 79cm |
| Alto | 106cm |
| Peso | 180Kg |
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