La ACME MRS-20 es una máquina aplanadora de masa comercial de doble pasada, diseñada específicamente para facilitar, estandarizar y acelerar el trabajo en pizzerías, panaderías y cocinas de alta producción.
Características principales:
Alta capacidad de producción: Es un equipo muy eficiente. Un solo operador puede aplanar entre 400 y 500 piezas de masa por hora, logrando circunferencias de hasta 18 pulgadas (aprox. 45 cm) de diámetro.
Diseño de doble pasada: La máquina cuenta con rodillos cromados de 20 pulgadas de ancho. El sistema de doble pasada (con alimentación y descarga por la parte frontal) asegura que la masa quede uniforme y lisa en menos tiempo.
Versatilidad: Aunque es muy famosa como "roladora de pizza", es ideal para extender costras de tartas (pays), pan árabe, tortillas de harina, empanadas y otro tipo de masas planas.
Ajuste de grosor: Cuenta con manijas laterales de ajuste rápido y sencillo que te permiten calibrar con precisión el espesor exacto que necesitas para tu producto.
Construcción y potencia: Es un "caballo de batalla" fabricado en acero inoxidable resistente para soportar el uso rudo. Está equipada con un motor de 3/4 HP e integra un switch magnético de seguridad que apaga la máquina automáticamente si se abren las tapas o se quitan las guardas protectoras.
| Voltaje | 220 V / 1 Fase |
| Capacidad | 20 Pulgadas |
| Tipo | - |
| Ancho | 56cm |
| Largo | 67cm |
| Alto | 67cm |
| Peso | 75kg |
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