Asador Radiante 24 Pulgadas Asber AERB-24-EM

Asador radiante a gas de 24 pulgadas de la Emerald Line de Asber, para restaurantes con volumen moderado de asado. Sus parrillas de hierro fundido son reversibles (un lado para cada tipo de corte) y se colocan en dos alturas para controlar el término. La Emerald Line tiene aislamiento integral en frente, laterales y piso: retiene más calor, gasta menos gas y calienta menos la cocina. Acepta el kit de conversión a asador de piedra volcánica.

Características

• Material: exterior e interior de acero inoxidable, excepto el respaldo, con estructura interior tipo «U» de acero inoxidable
• Soportes de quemadores y tubos de pilotos de acero inoxidable; manifold de una sola pieza abocardado por temperatura
• Paneles de mandos de acero inoxidable totalmente desmontables
• Perillas: de zamak, robustas y con fijación aislada para que no se calienten
• Quemadores: tipo «flauta» de acero inoxidable, uno cada 6 pulgadas; piloto independiente para cada quemador
• Deflectores: reforzados de hierro fundido, desmontables, que evitan el contacto directo de la flama con el alimento
• Parrillas: reforzadas de hierro fundido, desmontables y reversibles, con canales recoge-grasa en ambos lados y dos alturas de trabajo
• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
• Anteriores de mesa, cerchas perimetrales y canales recoge-grasa embutidos de acero inoxidable; charola recoge-grasa extraíble
• Diseño modular compatible con las bases de chef refrigeradas ACBR y las bases neutras AB de Asber
• Gas: funciona con gas LP o gas natural; trae regulador de presión y kit de espreas para convertirlo de un gas a otro
• Opcional: kit de conversión a asador de piedra volcánica, se instala sin herramientas (con costo adicional)

Incluye

• Regulador de presión de gas
• Kit de espreas para conversión de gas
• Patas tubulares de acero inoxidable regulables en altura de 4 a 6 pulgadas