Asador Radiante 36 Pulgadas Asber AERB-36-EM

Asador radiante a gas de 36 pulgadas de la Emerald Line de Asber, para asadores y restaurantes de cortes con servicio continuo. Sus parrillas de hierro fundido son reversibles (un lado para cada tipo de corte) y se colocan en dos alturas para controlar el término. La Emerald Line tiene aislamiento integral en frente, laterales y piso: retiene más calor, gasta menos gas y calienta menos la cocina. Acepta el kit de conversión a asador de piedra volcánica.

Características

• Material: exterior e interior de acero inoxidable, excepto el respaldo, con estructura interior tipo «U» de acero inoxidable
• Soportes de quemadores y tubos de pilotos de acero inoxidable; manifold de una sola pieza abocardado por temperatura
• Paneles de mandos de acero inoxidable totalmente desmontables
• Perillas: de zamak, robustas y con fijación aislada para que no se calienten
• Quemadores: tipo «flauta» de acero inoxidable, uno cada 6 pulgadas; piloto independiente para cada quemador
• Deflectores: reforzados de hierro fundido, desmontables, que evitan el contacto directo de la flama con el alimento
• Parrillas: reforzadas de hierro fundido, desmontables y reversibles, con canales recoge-grasa en ambos lados y dos alturas de trabajo
• Válvulas de gas reforzadas, certificadas ANSI/CSA
• Anteriores de mesa, cerchas perimetrales y canales recoge-grasa embutidos de acero inoxidable; charola recoge-grasa extraíble
• Diseño modular compatible con las bases de chef refrigeradas ACBR y las bases neutras AB de Asber
• Gas: funciona con gas LP o gas natural; trae regulador de presión y kit de espreas para convertirlo de un gas a otro
• Opcional: kit de conversión a asador de piedra volcánica, se instala sin herramientas (con costo adicional)

Incluye

• Regulador de presión de gas
• Kit de espreas para conversión de gas
• Patas tubulares de acero inoxidable regulables en altura de 4 a 6 pulgadas