Estufa 4 Quemadores con Plancha 36 Pulgadas y 2 Hornos Asber AEMR-2-G36-B4-60-H

Estufa combinada a gas de la Restaurant Line de Asber con cuatro quemadores abiertos, plancha de 36 pulgadas y dos hornos (de 24 y 36 pulgadas). Dos hornos independientes permiten hornear a dos temperaturas distintas mientras se trabaja arriba. Configuración con más plancha: superficie de 36 pulgadas y cuatro fuegos.

Características

• Material: exterior de acero inoxidable austenítico, no magnético, excepto el respaldo
• Paneles de mandos desmontables y charolas recoge-grasa de acero inoxidable extraíbles
• Piloto independiente para cada quemador, válvulas de gas reforzadas y manifold de una sola pieza abocardado por temperatura
• Certificaciones: NSF-4; ETL bajo ANSI Z83.11 / CSA 1.8
• Quemadores abiertos: de hierro fundido, desmontables para limpiar sus orificios, con parrillas superiores de hierro fundido de 12 x 12 pulgadas con pestañas que protegen los pilotos
• Plancha: placa de acero cold-rolled de 3/4 de pulgada soldada a cercha perimetral de acero inoxidable calibre 14, canales recoge-grasa de acero inoxidable, quemadores tipo «U» de acero inoxidable con un quemador tipo «flauta» adicional y encendido por tubo de conducción de flama
• Hornos: cada uno con quemador tipo «U» de acero inoxidable y termostato de 250 a 500 °F, válvula pilostática de seguridad, piso y contrapuerta porcelanizados, paredes aisladas, bisagras reforzadas y guías de alambrón cromado con tres alturas; reciben charola panadera americana de 26 x 18 pulgadas
• Gas: se surte para gas LP o para gas natural (cada uno tiene su código); el fabricante ofrece el kit de conversión de gas como opción
• Opcional: salpicadero trasero (backsplash) y kit de ruedas con freno en las frontales, con costo adicional

Incluye

• Dos parrillas de alambrón cromado ajustables en altura para los hornos
• Cuatro patas tubulares de acero inoxidable regulables en altura de 6 a 8 pulgadas