Cedazo de Acero Inoxidable para Molino Rhino
Precio normal $103 MXN
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Sobre el producto
Cedazos de acero inoxidable para molinos de carne del número 12, 22 y 32. El cedazo define el grano de la molienda: los de barreno cerrado dan carne fina para salchicha, hamburguesa y albóndiga; los abiertos dejan textura para chorizo, longaniza y chili, o sirven de primera pasada; y los de riñón solo trocean la carne antes de afinarla. Conviene tener varios para cambiar de producto y uno de repuesto del que más se usa en la carnicería.
Características
- Material: acero inoxidable
- Molienda fina: barrenos chicos para embutido emulsionado, hamburguesa, albóndiga y molida fina, normalmente en segunda pasada
- Molienda media: la de uso general para molida de res y cerdo de mostrador, picadillo y tacos
- Molienda gruesa: barrenos grandes para chorizo, longaniza, chili y primera pasada de piezas grandes
- Riñón: dos o tres ventanas grandes que trocean la carne antes de la molienda final, con menos carga y menos calentamiento
- Compatibilidad: número 12 para molinos como el Rhino MOCA-12, número 22 para molinos como el Rhino MOLAI-22 y número 32 para el molino mezclador Rhino MOLME-1300
- Consejo: cambiar navaja y cedazo juntos mantiene la molienda pareja y evita que la carne se caliente
Cedazo de Acero Inoxidable para Molino Rhino
Precio de oferta$103 MXN