Cuchillo Cecinero Profesional Caledonia
Precio normal $269 MXN
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Sobre el producto
Cuchillo cecinero de hoja larga para carnicerías y cecinerías que sacan cecina, arrachera y láminas delgadas de carne. Lo largo de la hoja permite abrir la pieza en un solo trazo y mantener el grosor de la lámina parejo, que es lo que define una buena cecina. Línea profesional con mango rojo para carne cruda.
Características
- Material: hoja de acero X50CrMoV15, de alta resistencia a la corrosión; mango de polipropileno rígido con textura antimicrobiana que frena bacterias y hongos
- Hoja: larga, con filo profesional para laminar carne en cortes delgados y continuos
- Mango: ergonómico y rígido, de agarre firme
- Código de colores HACCP: azul = pescados y mariscos, rojo = carne cruda, verde = frutas y verduras, amarillo = aves crudas, café = carnes cocidas, blanco = lácteos y panadería, negro = uso general; separar herramientas por color evita la contaminación cruzada
- Certificación: NSF
- Garantía: 1 año del fabricante contra defectos de fabricación
Cuchillo Cecinero Profesional Caledonia
Precio de oferta$269 MXN