Cuchillo para Jamón Profesional Caledonia
Precio normal $230 MXN
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Sobre el producto
Cuchillo para jamón de hoja larga, para salchichonerías, delicatessen, restaurantes y banquetes que rebanan jamón y piezas curadas a mano. La hoja larga corta lonjas finas en un solo trazo, sin serruchar, para que la rebanada salga entera y bien presentada.
Características
- Material: hoja de acero X50CrMoV15, de alta resistencia a la corrosión; mango de polipropileno rígido con textura antimicrobiana que frena bacterias y hongos
- Hoja: larga y angosta, con filo profesional para lonjas finas
- Mango: ergonómico y rígido, color rojo
- Código de colores HACCP: azul = pescados y mariscos, rojo = carne cruda, verde = frutas y verduras, amarillo = aves crudas, café = carnes cocidas, blanco = lácteos y panadería, negro = uso general; separar herramientas por color evita la contaminación cruzada
- Certificación: NSF
- Garantía: 1 año del fabricante contra defectos de fabricación
Cuchillo para Jamón Profesional Caledonia
Precio de oferta$230 MXN