Estufa 2 Quemadores con Freidora, Plancha y Asador Coriat Múltiple Petit de Mesa

La Múltiple es la estufa más completa de Coriat: freidora, plancha con gratinador, asador, 2 quemadores abiertos en un solo frente de trabajo. Está hecha para cocinas económicas, fondas, comedores industriales y restaurantes de menú amplio donde un mismo cocinero fríe, asa, plancha y guisa al mismo tiempo. Es de la línea Petit, la compacta de Coriat: menos fondo para cocinas angostas, locales chicos y cocinas móviles.

Es de mesa: va sobre una mesa de trabajo o sobre su base, así que puedes acomodarla junto a otros equipos de la línea. Para dejarla a la altura de trabajo, Coriat fabrica a su medida la Base Múltiple de Mesa Petit (se vende por separado). Trae el kit de espreas para pasarla de gas LP a natural, por eso se vende en una sola versión.

Características

• Material: versión Premium, fabricada en lámina de acero inoxidable 430, con respaldo bajo
• Quemadores abiertos: 2 octagonales de hierro fundido con tapa desmontable y piloto individual; parrillas superiores de hierro fundido sobre cubierta semisellada
• Plancha: acero cold rolled de 3/4 de pulgada de espesor, que guarda el calor cuando pones carne fría, con charola para recoger la grasa
• Gratinador: bajo la plancha, con parrilla niquelada para dorar, gratinar o mantener caliente
• Asador: parrilla reversible de hierro fundido sobre cama de piedra refractaria, con charola para escurrimientos
• Freidora: tina de acero inoxidable 304 con esquinas sanitarias y canastilla niquelada con asa plastificada
• Válvulas y controles: válvulas de gas y de ajuste de piloto importadas, certificadas CSA para uso comercial; perillas de zinc con aislante térmico de silicón
• Instalación: de mesa, sin patas; va sobre mesa de trabajo o sobre su base

Incluye

• Kit de espreas para conversión de gas LP a gas natural
• Canastilla niquelada con asa plastificada