Estufa 4 Quemadores con Plancha 36 Pulgadas y Horno Asber AEMR-G36-B4-60-H

Estufa combinada a gas de la Restaurant Line de Asber con cuatro quemadores abiertos, plancha de 36 pulgadas, gratinador bajo la plancha y horno de 36 pulgadas. Reúne en un solo equipo fuegos, plancha y horno para restaurantes y fondas que necesitan una línea completa en poco espacio. Le da más peso a la plancha: superficie de 36 pulgadas con cuatro fuegos.

Características

• Material: exterior de acero inoxidable austenítico, no magnético, excepto el respaldo
• Paneles de mandos desmontables y charolas recoge-grasa de acero inoxidable extraíbles
• Piloto independiente para cada quemador, válvulas de gas reforzadas y manifold de una sola pieza abocardado por temperatura
• Certificaciones: NSF-4; ETL bajo ANSI Z83.11 / CSA 1.8
• Quemadores abiertos: de hierro fundido, desmontables para limpiar sus orificios, con parrillas superiores de hierro fundido de 12 x 12 pulgadas con pestañas que protegen los pilotos
• Plancha: placa de acero cold-rolled de 3/4 de pulgada soldada a cercha perimetral de acero inoxidable calibre 14, canales recoge-grasa de acero inoxidable, quemadores tipo «U» de acero inoxidable colocados cada 12 pulgadas y encendido por tubo de conducción de flama
• Gratinador: debajo de la plancha, con parrilla de alambrón cromado
• Gabinetes neutros de acero inoxidable austenítico
• Horno: quemador tipo «U» de acero inoxidable con termostato de 250 a 500 °F, válvula pilostática de seguridad, piso y contrapuerta porcelanizados, paredes aisladas, bisagras reforzadas y guías de alambrón cromado con tres alturas; recibe charola panadera americana de 26 x 18 pulgadas
• Gas: se surte para gas LP o para gas natural (cada uno tiene su código); el fabricante ofrece el kit de conversión de gas como opción
• Opcional: salpicadero trasero (backsplash) y kit de ruedas con freno en las frontales, con costo adicional

Incluye

• Parrilla de alambrón cromado ajustable en altura para el horno
• Parrilla de alambrón cromado para el gratinador
• Cuatro patas tubulares de acero inoxidable regulables en altura de 6 a 8 pulgadas