Freidora de Gas 17 L Coriat Turbo 17-4Q Petit
Precio normal $22,709 MXN
Precio incluye IVA 16%
- Gas A elegir (Nat/LP)
- 40 kg Peso
- 48 cm Ancho
- 96 cm Alto
- 63 cm Profundidad
- 88,000 BTU/h Potencia
- 17 L Capacidad
- Ficha técnica Descargar PDF
Sobre el producto
Freidora de piso de gas con 4 quemadores de recuperación inmediata: cuando metes la canastilla con producto congelado, el aceite regresa rápido a temperatura y las tandas salen parejas y doradas. Es para cocinas de alto volumen —pollerías, cadenas de hamburguesas, comedores industriales— donde la freidora no descansa en todo el turno.
La zona fría al fondo de la tina junta las migajas y los residuos lejos del fuego, así no se queman, no pasan sabor al siguiente producto y el aceite te dura más. Es de la línea Petit, la compacta de Coriat: menos fondo para cocinas angostas, locales chicos y cocinas móviles. Trae lo necesario para trabajar con gas LP o natural.
Características
- Material: exterior e interior en lámina de acero inoxidable; tina de acero inoxidable 304
- Quemadores: 4 de recuperación inmediata en hierro fundido
- Termostato: RX de acción instantánea, de 100 a 220 °C
- Seguridad: válvula electromecánica milivolt y control de alta temperatura calibrado a 232 °C
- Encendido: electrónico, con batería de 1.5 V
- Aceite: zona fría y válvula de drenado de 1 pulgada en la parte baja
- Instalación: patas tubulares niveladoras de acero inoxidable
Incluye
- 2 canastillas niqueladas con asa plastificada
- Parrilla de alambrón niquelado para captar residuos
- Kit de espreas para conversión de gas LP a gas natural