El Cres Cor H-137-UA-12D es un gabinete caliente móvil (holding cabinet) de altura completa y totalmente aislado, diseñado para mantener los alimentos preparados a temperaturas óptimas de servicio (hasta 93 °C / 200 °F).
Construcción: Cuerpo robusto de aluminio de alta resistencia (Hi-Tensile) no corrosivo con un marco interno rígido y esquinas interiores redondeadas para facilitar la limpieza.
Puertas: Cuenta con dos puertas tipo holandesas (Dutch doors) sólidas y aisladas que reducen la pérdida de calor al abrir el gabinete. Son de cierre automático y cuentan con empaques magnéticos.
Capacidad: Incluye 12 juegos de guías universales de alambre cromado (ajustables en centros de 1.5 pulgadas) que pueden albergar hasta 12 charolas de tamaño completo (sheet pans de 18" x 26") o 24 bandejas de hotel (12" x 20").
Movilidad: Montado sobre 4 ruedas giratorias de alta resistencia de 5 pulgadas (dos de ellas con freno) y manijas laterales empotradas para transportarlo fácilmente sin dañar las paredes.
| Voltaje | 110V |
| Capacidad | 12 Charolas |
| Tipo | - |
| Ancho | 83cm |
| Largo | 73cm |
| Alto | 185cm |
| Peso | 116kg |