Horno Combi a Gas 10 Charolas GN 1/1 Unox Cheftop-X XADA-1011-GXRS-NP
Precio normal $466,900 MXN
Precio incluye IVA 16%
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- Gas A elegir (Nat/LP)
- 158 kg Peso
- 75 cm Ancho
- 106.9 cm Alto
- 84.1 cm Profundidad
- 110 V Voltaje
- 85,300 BTU/h Potencia
- 10 Charolas GN 1/1 Capacidad
- Ficha técnica Descargar PDF
Sobre el producto
El Cheftop-X grande de sobremesa a gas: volumen para banquetes, hoteles y restaurantes de alto movimiento con la tecnología más completa de Unox (Digital.ID, control por voz, lavado con recirculación) y quemadores a gas.
Características
- Modos de cocción: convección, vapor y mixto aire-vapor para cualquier proceso de cocina, pastelería y panadería, hasta 300 °C
- Control: panel táctil de 16 pulgadas con sistema operativo Digital.ID: tus ajustes viajan en tu cuenta y pasan de un horno a otro en segundos; se maneja también desde la app Digital.ID
- Control por voz: micrófono integrado: con «HEY.Unox» pides ayuda sin tocar el panel y puedes contactar a los chefs corporativos de Unox desde el horno
- Ventilación: ventiladores reversibles de hasta 3,600 rpm con resistencias verticales; AIR.Maxi, DRY.Maxi y STEAM.Maxi para aire, extracción y vapor de alto rendimiento
- Ahorro: SMART.Energy da consejos de ahorro y activa la espera inteligente cuando el horno no se usa; certificación ENERGY STAR
- Aprende de ti: Individual.CHEFUNOX te pide tu opinión al terminar y ajusta las siguientes cocciones a tu gusto
- Lavado automático: PRESSURE.Klean con recirculación ahorra agua y detergente
- Antisarro: filtro de resinas RO.Care integrado; el horno avisa cuando se agota y el cartucho de repuesto es el XHC040 (se cambia al agotarse o, a más tardar, al año)
- Cámara: moldeada en acero inoxidable 316L
- Conectividad: Wi-Fi de 2.4 y 5 GHz
- Calentamiento: a gas; sale de fábrica para gas natural y trabaja también con gas LP con el ajuste de un técnico autorizado por Unox
- Opcionales: stand ultra alto XWDRA-1011-U, cámara OPTIC.Cooking XEDOA-11-R que reconoce el alimento y arranca el programa, y ahumador Hyper.Smoker XUC090
No incluye
- Manguera de suministro de gas
- Clavija: trae cable sin clavija
- Kit de primera instalación XUC199 y detergente Det&Rinse Ultra Plus DB1076A0: se venden por separado
- Instalación
Accesorios para este equipo
Funcionan con este equipo. Agrégalos a tu pedido o cotízalos junto con él.
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