Horno Combi Rational SCC 62G (Reacondicionado)

Name: Horno Combi Rational SCC 62G (Reacondicionado)
Brand: Rational
SKU: E292
Price: 154000.00 MXN
Availability: InStock

SKU: E292

$ 154,000.00 MXN

El primer SCC 62G sentó las bases de la cocina moderna. Su capacidad era para 6 bandejas GN 2/1 (o 12 bandejas GN 1/1) y funcionaba a base de gas.
Specification
Su principal innovación fue ser el primer equipo comercial que pasó de ser un "horno programable" (donde el chef ponía grados y minutos) a un centro de cocción automatizado. Introdujo 7 modos de cocción principales donde el usuario simplemente seleccionaba el tipo de alimento (por ejemplo, "Aves" o "Panadería") y el nivel de dorado deseado; el horno utilizaba su sonda térmica de múltiples puntos para calcular automáticamente el clima, la temperatura y el tiempo restante necesario para lograr ese resultado.

Voltaje	220V 1 Fase
Capacidad	6 Charolas 2/1
Tipo	Gas a Elegir
Ancho	106cm
Largo	97cm
Alto	178cm
Peso	169Kg

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