Horno de Convección 5 Charolas Asber AECO-1-EM

Horno de convección a gas de una cámara, de la Emerald Line de Asber, para panaderías, pastelerías, cafeterías y restaurantes que hornean en volumen. Todo el exterior es de acero inoxidable y sus puertas cierran al mismo tiempo gracias a un mecanismo de cadena cruzada. Recibe charola panadera americana completa y se puede apilar con el kit stack.

Características

• Material: exterior de acero inoxidable (excepto el respaldo) e interior porcelanizado fácil de limpiar
• Paredes aisladas para aprovechar el calor y no calentar la cocina
• Charolas: guías de alambrón cromado con 12 posiciones de altura, removibles; recibe charola panadera americana de 26 x 18 pulgadas
• Quemadores: tipo «U» de acero inoxidable con termostato electromecánico de 250 a 550 °F e ignición electrónica; manifold de una sola pieza
• Convección: turbina de acero inoxidable con motor de dos velocidades y deflectores que reparten el aire caliente
• Temporizador mecánico de 0 a 60 minutos, foco indicador de quemadores encendidos, luz interior halógena, chimeneas interiores de acero inoxidable y sistema de enfriamiento
• Puertas: abatibles de uso rudo con cierre simultáneo y sincronizado (mecanismo de cadena cruzada) y apertura a 135°; panel sólido con contrapuerta de acero inoxidable y panel de cristal doble templado
• Panel de mandos totalmente desmontable
• Requiere conexión eléctrica para el motor y la ignición
• Gas: se surte para gas LP o para gas natural (cada uno tiene su código); al pedirlo indícanos cuál usas
• Opcional: kit stack para apilar dos hornos (chimenea exterior doble de acero inoxidable) y ruedas con freno, con costo adicional

Incluye

• Cinco parrillas de alambrón cromado ajustables en altura
• Patas de 25 pulgadas de lámina de acero pintada en negro