Horno 18 Charolas Hobart HBA1E (Reacondicionado)
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Precio aproximado del mismo modelo nuevo (o su versión actual), según tiendas en línea consultadas en octubre de 2026. En pesos, con IVA, sin flete ni gastos de importación.
Precio normal $216,000 MXN
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- 945 kg Peso
- 139 cm Ancho
- 264 cm Alto
- 129 cm Profundidad
- 220 V · 3 fases Voltaje · Eléctrico
- 18 Charolas Capacidad
Sobre el producto
El Hobart HBA1E es un horno de rejilla giratoria (rack oven) eléctrico, diseñado para panaderías de alta producción y cocinas industriales que requieren una cocción perfectamente uniforme en grandes volúmenes. Es conocido por su robustez y por la capacidad de producir cortezas consistentes y migas bien desarrolladas.
Descripción del Equipo
- Sistema Giratorio: El rack (espiguero) gira dentro de la cámara de cocción, lo que elimina los "puntos fríos" y garantiza que cada charola reciba la misma cantidad de calor de forma perimetral.
- Sistema de Vapor Integrado: Cuenta con un generador de vapor de alta resistencia, esencial para pan artesanal, bolillos o baguettes, logrando ese brillo y textura crujiente característica.
- Control Digital Programable: Permite almacenar múltiples recetas, controlando tiempo, temperatura y pulsos de vapor, lo que facilita la operación por parte de personal con distinto nivel de capacitación.
- Construcción: Fabricado totalmente en acero inoxidable con una puerta de cristal de doble panel para inspección visual sin pérdida de energía.
- Diseño de Piso: Al ser un horno de entrada a nivel de piso (roll-in), permite introducir el espiguero completo directamente desde el área de fermentación.
Horno 18 Charolas Hobart HBA1E (Reacondicionado)
Precio de oferta$ 216,000.00 MXN