Marmita 20 Galones Blodgett KLT-20 (Reacondicionado)
Precio aproximado del mismo modelo nuevo (o su versión actual), según tiendas en línea consultadas en octubre de 2026. En pesos, con IVA, sin flete ni gastos de importación.
Precio normal $88,000 MXN
Precio incluye IVA 16%
- Gas A elegir (Nat/LP)
- 285 kg Peso
- 106 cm Ancho
- 101 cm Alto
- 94 cm Profundidad
- 110 V Voltaje
- 20 Galones Capacidad
- Ficha técnica Descargar PDF
Sobre el producto
La Blodgett KLT-20 es una marmita de volteo compacta y de alto rendimiento, diseñada para cocinas comerciales que requieren preparar volúmenes medianos a grandes con precisión industrial. Su diseño de mesa o sobre patas (según configuración) optimiza el espacio de trabajo mientras garantiza una transferencia de calor uniforme, siendo el equipo ideal para la elaboración constante de sopas, salsas, estofados, caldos y rellenos.
Descripción del Equipo
-
Tecnología de Chaqueta de Vapor (Steam Jacket): Incorpora una doble pared sellada con agua tratada de fábrica que genera vapor circundante. Este sistema de calentamiento indirecto envuelve el recipiente hasta 2/3 de su altura, eliminando los puntos calientes y evitando que los alimentos se quemen o se peguen al fondo.
Características Principales
-
Control de Temperatura de Precisión: Termostato ajustable de respuesta rápida que permite un control riguroso de la temperatura, perfecto para productos delicados como cremas a base de lácteos, chocolates, salsas y repostería.
-
Mecanismo de Volteo Controlado: Manivela manual reforzada con vertido gradual de alta precisión, que permite vaciar el contenido de forma segura y sin salpicaduras en recipientes o insertos gastronómicos.
-
Eficiencia Energética y Rapidez: El calor envolvente del vapor reduce drásticamente los tiempos de ebullición y cocción frente a los métodos tradicionales en estufa.
-
Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada completamente en acero inoxidable de grado sanitario, resistente a la corrosión y fácil de limpiar al finalizar la jornada.