Gabinete Caliente Cres Cor RO151F1332D (Seminuevo)
Precio de oferta $108,000 MXN
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- 104 kg Peso
- 73 cm Ancho
- 83 cm Alto
- 83 cm Profundidad
- 220 V / 1 Fase Voltaje · Eléctrico
- Ficha técnica Descargar PDF
Sobre el producto
El Crescor RO151F1332D de la serie QuikTherm™ es un horno de cocción y mantenimiento (Cook-N-Hold) de alto rendimiento, diseñado para cocinar por convección y luego pasar automáticamente a un modo de mantenimiento de temperatura sin resecar los alimentos.
Es un equipo de tamaño medio (half-size) que destaca por su velocidad y por no requerir ventilación externa en la mayoría de las configuraciones.
Descripción General
- Tecnología QuikTherm: Utiliza una combinación de aire forzado a alta velocidad y elementos de calor potentes para reducir los tiempos de cocción hasta en un 25% en comparación con hornos de convección estándar.
- Modo Cook-N-Hold: Ideal para asados de carne, ya que permite una cocción lenta que maximiza la retención de jugos y reduce la merma del producto, manteniéndolo listo para servir por horas.
- Panel Digital (Series 1332D): Cuenta con controles programables fáciles de usar donde puedes establecer tiempos, temperaturas de cocción y temperaturas de mantenimiento.
- Sin Campana: Gracias a su diseño, a menudo se puede utilizar sin una campana de extracción (verificar normativas locales), lo que ahorra costos de instalación.
- Sonda de Alimento: Incluye una sonda para monitorear la temperatura interna del producto de manera precisa.
Gabinete Caliente Cres Cor RO151F1332D (Seminuevo)
Precio de oferta$ 108,000.00 MXN