Sartén de Volteo 30 Galones Cleveland SGL-30-TR (Reacondicionado)
Precio normal $60,500 MXN
Precio incluye IVA 16%
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- Gas A elegir (Nat/LP)
- 230 kg Peso
- 98 cm Ancho
- 106 cm Alto
- 99 cm Profundidad
- 110 V Voltaje
- 91,000 BTU/h Potencia
- 30 Galones Capacidad
- Ficha técnica Descargar PDF
Sobre el producto
Características
- El Cleveland SGL-30-T1 es una sartén de volteo (también conocida como marmita basculante) de la serie SelVEx,
- Considerada una de las herramientas más versátiles en las cocinas industriales de alto volumen.
- Este equipo permite asar, freír, cocer al vapor, estofar y hervir, todo en un mismo recipiente.
Descripción del Equipo
- Sistema de Calentamiento: Funciona a gas y destaca por su diseño de transferencia de calor uniforme, que evita puntos calientes y reduce el riesgo de quemar los alimentos.
- Mecanismo de Volteo: Utiliza un sistema manual de manivela (mecanismo de tornillo sin fin) que permite un control preciso al vaciar líquidos, diseñado para ser suave y requerir poco esfuerzo.
- Construcción Superior: Fabricado con una superficie de cocción de acero inoxidable tipo 304, con esquinas redondeadas (coved corners) que facilitan enormemente la limpieza y la higiene.
- Control de Temperatura: Termostato ajustable de 38°C a 218°C (100°F a 425°F).
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